2023-04-05

观点

东方茶饮|霸王茶姬

曦范尔新消费品牌理论=认知+策略+美学+体验+沉淀

霸王茶姬,  是一个新中式茶饮品牌,2017年,霸王茶姬诞生于世界茶叶故乡——云南。诞生伊始,霸王茶姬就坚持使用好茶好奶来制作对身体健康友好的茶饮,为茶友呈现一杯清爽不腻、能喝得到茶香的原叶鲜奶茶

一、.认知:

1.市场背景:霸王茶姬团队曾对市场上的各类奶茶品牌进行过梳理发现从产品视角上来说,中高端品牌在真茶+真奶这个方向上的奶茶升级,在2015年喜茶和奈雪崛起之后其实是几近停滞的。虽然也有如茶颜悦色这样的成熟品牌,但其主要在两湖地区进行区域发展。因此,霸王茶姬最终选定将原叶鲜奶茶作为主要产品系列。

2.文化背景:星巴克的全球扩张是随美国崛起同步发生的文化溢出和产品溢出随着东方文化的崛起,霸王茶姬从一开始便选择了国风的差异化品牌定位。

二、.策略:

1.品牌定位战略:霸王茶姬以原叶鲜奶茶为主打,覆盖纯茶、鲜果茶及周边相关衍生产品等,将东方文化与茶事传承、创新结合一体,聚焦大单品战略的新中式国风茶饮品牌。

2.品牌文化塑造东方新茶铺、国风茶饮、有戏、以茶会友是霸王茶姬的关键词。以品牌文化找到市场确定性这与现代营销之父菲利普·科特勒的理论两厢印证。在这位营销大师看来,第一代营销策略以产品为中心,第二代营销策略以用户需求中心,而价值观则会是第三代营销策略的核心体现。在科技产品领域已经封神的乔布斯同样认为“Marketing is about values(营销即价值观)。”

品牌使命:重新定义中国茶饮,“以东方茶,会世界友”,让世界年轻人爱上中国茶,做行业的引领者和价值的维护者。

品牌愿景:代表中国茶饮成为东方符号。

品牌主张:霸王茶姬借力戏曲传承中国文化,聚焦戏曲,传承创新茶文化,由此延展出与品牌属性强关联的品牌态度,主张“霸王茶姬,就是有戏”,主张每个人及其人生都能够扮演一个“戏精”角色,拒绝平庸,打破偏见,告别刻板印象,拥有无限的变化和可能。

3. 品牌营销战略:创始人选择了跟星巴克一致的大单品战略。霸王茶姬也在有意识的扶植自己的大单品,包括伯牙绝弦在内的原叶鲜奶茶系列产品销售占比常年达70%。大单品战略带来的结果是极致成本、极致效率和聚焦的消费者心智。

三、美学

   门店设计融入了戏曲戏服、原木纹理、手工刺绣、古建筑榫卯工艺等元素,在风格上耳目一新。从“伯牙绝弦”、“桂馥兰香”等古意盎然的原叶鲜奶茶产品设计,到新中式国风的门店形象设计,再到爱穿汉服的消费者受众,霸王茶姬通过视觉设计塑造一个国风文化消费场景,完成了文化驱动的渗透圈层。在此基础上,霸王茶姬的国风文化并非单纯的古代复刻,而是更具有品牌自我认知的扩充,如“青年觉醒”背后的热血年代,同样是新中式、新国风的可能性,这也成为助力其摆脱区域桎梏,获得消费者认同的核心。

四、体验

空间五觉感知的体验打造:现代年轻人消费的是茶文化、茶的生活方式,是消费升级的琴棋书画诗酒茶。霸王茶姬的空间视觉围绕五觉感知,让年轻人多方位感知东方新茶铺。

触觉空间中触摸得到的原木自然纹理,到手就能察觉的古建筑榫卯工艺外环设计,感受来自东方的美学探索;

视觉戏曲脸谱、木质空间、篆书手写体、茶马地图等设计元素,传递中国文化;

听觉具有当代听觉审美的国风纯享曲,传统与现代的音符碰撞;

嗅觉香氛机将原叶茶香散播到环境中,现制的茶香与奶香相互融合;

味觉原叶茶汤、新鲜牛乳、进口芝士奶盖、原叶茶冰砖等元素多层次的体验。

五、沉淀

企查查显示,目前霸王茶姬已注册商标达390个,专利4个,拥有健全的品牌体系,良好的营销模式,环环相扣的资源配称。

新茶饮品牌们已经走入巷战。公认的胜负手在于,如何以情感触达和信任缔结的深度,真正与消费者们完成沟通,以此积累起能够直接影响消费决策的品牌资产。显而易见的是,霸王茶姬以云南地域文化为品牌基因,以新中式国风文化为品牌表达,以东方茶文化为品牌灵魂,这套自身品牌文化体系的重塑,将会被做为商业罗盘,以此锚定增长的消费确定性。

千年前,从云南到西藏,茶马古道,连通东西。千年后,霸王茶姬传承茶马古道的精神,从云南出发,以东方茶,会世界友,让更多人爱上中国茶! 


 

 

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